Месна алергија: нова забринутост

Здравље И Медицина Видео: HealthyKid Sofia ???? Захранване на бебето - I част – основни принципи (Децембар 2018).

Anonim

Већина људи мисли о шкољкама, јајима и орасима када неко каже "алергије на храну". Међутим, мало људи зна да би једна друга група хране могла изазвати алергијске реакције: месо.

Осам алергена тренутно доминира на листи на, али девета је све више пажње посвећивала.

У ранијим необјашњивим случајевима алергијских реакција и - озбиљне и опасне алергијске реакције - које нису изазвали најчешћи алергени за храну, кривац је можда био на .

Млечна алергија је прилично нова у области алергије, каже Принцесс Огбогу, доцент на Медицинском факултету Универзитета у Охају у одељењу плућне, алергијске, критичне неге и лекова за спавање.

"Дефинитивно је нешто што се некако појављује на истраживању у алергији", каже др Огбогу. "Ми обично видимо алергију на оно што зовемо" велика осам "- млеко, јаја, кикирики, дрвеће, соја, пшеница, риба и шкољке."

Истраживање алергије на месо

Студије показују да људи могу имати алергије на говедину, свињетину и јагњетину. Алергија на месо је ново препозната алергија на храну која раније није била тестирана, каже Огбогу. Пацијенти са необјашњивим реакцијама третирали су се за симптоме алергијске реакције и анафилаксију, али комади слагалице једноставно нису били уклопљени - док студије нису почеле да пронађу корелацију између анафилаксије и меса

Посебан алерген који је вероватно крив за месо је "мислио да је због протеина угљених хидрата названих алпха-гал", каже Огбогу. Алпха-гал је скраћено име за алфа галактозу.

У недавном, малом студију, истраживачи су испитали 60 људи из Сједињених Држава и Аустралије, који су поновили анафилаксију непознатог узрока. Пацијенти су тестирани на алфа-гал, а 25 особа ван студије тестирано је позитивно на одговор на тај угљикохидрат меса.

Знаци месне алергије

Чини се да је временски оквир за појаву симптома различит од традиционалних алергија на храну. Типично, у року од 5 до 30 минута од једења хране за коју постоји алергија, могу се појавити симптоми алергијске реакције:

  • Хивес
  • Свраб
  • Кратак дах
  • Оток

Уз алергију на месо, појављују се исти симптоми - али често не до три до шест сати након што се месо једе.

Суочавање са анафилаксе

Анафилаксија из алергена обично укључује цело тело и представља опасност по живот. Будите у потрази за симптомима попут:

  • Повраћање, мучнина
  • Отечени језик и грло
  • Проблеми са дисањем, попут пискања, који се могу брзо погоршати
  • Слаб, трка или неправилан откуцај срца
  • Хивес, црвенкаста кожа и свраб
  • Говор који је неугодан
  • Конфузија

Ако доживите било који знак анафилаксије, одмах позовите 911, каже Огбогу - или вас неко позвати. Било какав оток или кратак удисањ може бити опасан по живот и захтева хитну медицинску помоћ.

Ако се пробијеш у кошницама и мислиш да би то могло бити узроковано алергијама на храну, разумно је узимати неки дифенхидрамин (Бенадрил и други брендови), а онда позовите свог доктора да га потврди, каже Огбогу. "Већина људи није сигурна и не знају да ли ће напредовати. Ако имате сумње и нисте сигурни, боље је погријешити са стране опреза."

Ова иницијална студија указује на потребу за даљим истраживањем. Тренутно, каже Огбогу, нема пуно података који говоре да је алергија на месу изузетно честа.

Разумевање ове нове алергије на храну може осветлити још много случајева - и помоћи да се раније идентификују животне опасне алергије на храну.

Месна алергија: нова забринутост
Категорија Медицинска Питања: Bolesti