5 разлога да једете као Аустралијанац

Здравље И Медицина Видео: How work kept me going during my cancer treatment | Sarah Donnelly (Новембар 2018).

Anonim

Аустралија је обновила своју прехрамбену пирамиду по први пут за 15 година и морам рећи да има пуно воле! Нови план здравог исхране из Довн Ундера је паметан али једноставан и нуди неке јединствене предности над нашим властитим МиПлате водичем.

Нова пирамида здраве хране подељена је на четири нивоа, са темељима (и највећим степеном) који се састоје од поврћа, махунарки (укључујући сочиво и пасуљ) и воћа. Други по величини секција садржи зрна, укључујући зоб, пиринач и житарице цијелог зрна - чак и квиноа се помиње по имену. Следећа рунда је подељена између протеинских храна са једне стране (укључујући вегетаријанске опције попут јаја, ораха, семена и друго појављивање за сточаре) и друге млечне и не-млечне алтернативе. На врху ћете пронаћи здраве масти, које представља маслиново уље. Величина слојева приказује релативни проценат хране коју људи треба да желе да једу из сваке групе на било који дан.

Једна од највећих ревидија здравог водича за исхрану у Аустралији је оно што је у потпуности прекинуто - из претходних верзија. Врхунац нације "Пирамида здравог живота" укључивао је маргарину, путер и шећер (поред нафте) као "храну која једе у малим количинама", али су то сада потпуно изгребане. Нова икона с лијеве стране пирамиде сада подстиче људе да ограничавају сољу и додају шећер. Према Нутритион Аустралиа, агенцији која је одговорна за стварање пирамиде, циљ је нагласити храну коју људи треба да једу, а не оних које би требало ограничити.

Ево шта волим о ажурираном приступу Аустралије за подстицање здраве исхране и забавне графике коју су створили да би све то сложили:

  1. Основа пирамиде јасно подржава исхрану која се првенствено заснива на биљци и састоји се углавном од целе или хране. Њихове смернице су у складу са великим бројем научних доказа који показују да исхрана богата хранљивим хранљивим хранљивим влакнима може смањити ризик од хроничних болести. Саветодавни комитет САД-а о дијететским упутствима у свом научном извештају раније ове године, иако је препорука да се једе мање меса не изненађује да је добила пуно померања од месне индустрије. Владине препоруке неће бити финализиране све док 2015 Смернице за дијете за Американце не буду објављене касније ове године.
  2. Нова пирамида Аустралије је заиста повољна за вегетаријанце. Истакнуто има изворе биљних протеина, укључујући тофу, као и алтернативе млечним производима, које представља соје млеко. Посебно волим да су пасуљ и сочива двоструки изглед како у биљним и протеинским деловима.
  3. За разлику од иконице МиПлате, пирамида даје мноштво специфичних примера за сваку групу хране, укључујући старе замке као што су јабуке, хљеб и јаја, као и нове фаворити попут авокада и квиноје. Не морате да копирате на веб сајту да бисте сазнали која храна спада у сваку категорију; Они су идентификовани у графици.
  4. То може бити мали додатак, али ми се допадају да би зачине и зачини добили посебан позив. У флашираној или свежој, зачини су стварно кључни за стварање здравих оброка које су укусне и задовољавајуће за окусе, као што ће вам свака шефица рећи.
  5. Пирамида окружује здраво исхрану на позитиван начин фокусирајући се на огромну разноврсну хранљиву храну коју људи могу и треба јести како би остали у складу.

Стварање уредне, уредне и шарене графике која сумира целину научне исхране није мали задатак, тако да не очекујем да ова или било која пирамида хране буде савршена или свеобухватна. Са тим је речено, ево неких порука које се могу погрешно тумачити и које би могле бити побољшане:

  • Док у потпуности ценим нагласак пирамиде о томе шта људи треба да једу, такође мислим да саветовање људи да ограниче додатни шећер и со, без идентификације одређених намирница које су главни извор ових састојака, остављају људе без јасног правца. На сајту се налазе детаљна упутства о храни за смањење, укључујући "лилије, чоколаде, колаче, кекси, десерте и безалкохолна пића", али већина људи неће видети ове информације. (Наравно, то не значи да људи никада не би требали да једу ову храну, такође.)
  • Ја бих волео да одељак зрна буде назван "Граинс (Мостли Вхоле)". Иако је већина предмета приказана као цјелокупна зрна, не може да боли да доведе тачку кући.
  • Неки људи могу и даље гледати пирамиде као рестриктивне масти, јер су истакнути само на самом врху пирамиде. Међутим, ако погледате блиско, видећете да су здраве и веће масти, попут авокада, ораха, семена и лососа посипане у свим групама хране.
  • Визуелна "листа" здраве хране је сјајна полазна тачка, али нажалост не помаже људима да схвате како заправо комбинују ову храну како би избалансирали оброке, а веб страница друштва не пружа много подршке. Снабдевање више ресурса, укључујући водиче за куповину намирница и једноставне рецепте, могу помоћи људима да препоруке уђу у акцију. За упоређивање, МиПлате сајт нуди бољи избор практичних савета и трикова које породице могу користити како би побољшале своје навике у исхрани.

Волела бих да чујем шта мислите о новој прехрамбеној пирамиди Аустралије у одељку за коментаре. И ако сте заинтересовани, такође вас позивам да проверите нове смернице за храну у Бразилу. Препознали су их многи стручњаци због њихове импресивне једноставности и јасноће у промовисању широке слике здраве хране. Аустралиан Нутритион Фоундатион Инц., 3. издање, 2015

5 разлога да једете као Аустралијанац
Категорија Медицинска Питања: Исхрана